中国の長春の広東料理レストランで食べたウナギです。大勢の宴会の中に入っていたので、「写真撮りたい！」とおおっぴらに言うことができず、自分の前に皿が回ってきた時にようやくとった一枚。
完全な姿ではないので世界の食べ物にアップするわけにもいかず放置してあったのですが、 お蔵入りももったいないのでこちらに載せてみました。
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中国の長春の広東料理レストランで食べたウナギです。大勢の宴会の中に入っていたので、「写真撮りたい！」とおおっぴらに言うことができず、自分の前に皿が回ってきた時にようやくとった一枚。
完全な姿ではないので世界の食べ物にアップするわけにもいかず放置してあったのですが、 お蔵入りももったいないのでこちらに載せてみました。
先日はタイ土産に焼きバナナなるものを頂きましたが、今回はインスタント麺です。
それもタイらしくセンミーとバミー。
センミーって言うのはタイの米麺クイティオの極細麺です。バミーって言うのは中華麺ですね。
屋台などでは調味料セットがテーブルに準備されていて好みの味付けにするのですが、 これもいちおうそれを想定しているのかすこし薄目の味にしてありました。
この前台湾に行った時に食べた「蒜泥白肉」 です。蒜泥というのが大蒜ソースのことで、
白肉というのはバラ肉の脂を指すようです。
米のとぎ汁で豚肉を茹でた後（というか米粒若干入っていましたが）、大蒜みそソースをつけてたべるという実にシンプルな料理です。
肉ばっかりが山盛りなのでお店で食べると一皿の量がものすごいですけどね。
台湾でコンビニに入るたびに気になっていた煮卵やおでん。
とうとう今回買ってしまいました。
台湾の大きな鉄道駅にはセブンイレブンが入っているため、結構電車の待ち時間におでんを食べたり、列車に持ち込んでいる人がいたりするのです。
食事は温かいものが好きな人たちですからうけるのかもしれませんね。
タイに出張に行ってきた家族からもらった土産です。
私はタイでいつも購入するジンジャーティーを所望したのでありますが、これもくれました。
バナナに蜂蜜がかかっている絵に焼きバナナの写真。一つ一つが個包装になっているし、 日本の常識だと「ケーキかなにかかな？」という雰囲気。大きさからしてもバナナケーキかと思いました。でも実は焼きバナナです。驚いた。
台湾のセブンイレブンにいくと必ずあったドラえもんシリーズのお菓子。
ドラえもんのパッケージのどら焼きはもちろんのこと、この人形焼きがかわいい。
さすがに台湾であり、日系のコンビニであり、ちゃんと著作権守った商品が売られてんな～って思いました。（タイに行くと中国で作られた偽物がわんさとある。）
これ意外とおみやげにいいと思いますよ。
この前の台湾で食べた食べ物の中で日の目を見なそうなものがありましたのでこちらに。
東海岸の宜蘭の朝食会場にて、「この緑色の物体は一体なに？」と遠巻きに見ていたのですが、食べてみたらニンニクっぽい香りがするペーストが塗ってありました。後で気づいたんだけど、これニンニクや玉葱ではなくて「葱ペースト」だった。だから緑色だったのですね。
宜蘭の三星地区では葱が有名で、その葱を使った製品がたくさんあります。その中の一つでした。
葱油、葱酢など沢山の製品がうられていました。
大腸包小腸といえば、台湾の夜市にはよくあるもので、腸詰めにした餅米を半分に割り、香腸と呼ばれる台湾風のソーセージを挟んだもの。中華風にアレンジしたホットドッグみたいなものです。
そして最近はその"大腸"の代わりに油条と呼ばれる揚げパンを使ったお店なども見かけるようになり、そしてこれはさらにミニサイズの油状で細切れにした豚の内臓を挟んだ物です。 さしずめ小腸包小腸ってところでしょうか？商品名は？
マレーシアのランカウイ辺りの港で食べたご飯です。
タイのサトゥーンから船でランカウイに渡り、船やバスを乗り継いでクアラルンプールまで行ったんですが、大晦日ってこともあってバスが満席だったり渋滞したり大変だった。
その日の昼に適当な食堂で食べたのがこれ。
豆ご飯にアヤムゴレンとウダンゴレン、野菜をのせたぶっかけ飯。 もはや料理名など何もないので日の目をみなそうなんで載せてみました。
台湾土産に鳳梨酥（パイナップルケーキ）を頂きました。私は10数年前に初めて台湾に行った時、土産に買ったのですが、同行の友達は「私これ好きかも！」とゆっていたのに対し、あんまし好みではなかった。というのもそのお店のものは周りのクッキー生地が甘さ控えめすぎで私にはイマイチだったんです。お店の名前は忘れましたが。
それ以来、手を出していなかったんですが、今回戴いたものを食べてびっくりした。 「あ、あれ？美味しい！」 10年前この店で買ってれば・・・？
カテゴリ「アジアの味」の記事（10件ごとに表示）
中国の長春の広東料理レストランで食べたウナギです。大勢の宴会の中に入っていたので、「写真撮りたい！」とおおっぴらに言うことができず、自分の前に皿が回ってきた時にようやくとった一枚。
完全な姿ではないので世界の食べ物にアップするわけにもいかず放置してあったのですが、 お蔵入りももったいないのでこちらに載せてみました。
先日はタイ土産に焼きバナナなるものを頂きましたが、今回はインスタント麺です。
それもタイらしくセンミーとバミー。センミーって言うのはタイの米麺クイティオの極細麺です。バミーって言うのは中華麺ですね。
屋台などでは調味料セットがテーブルに準備されていて好みの味付けにするのですが、 これもいちおうそれを想定しているのかすこし薄目の味にしてありました。
この前台湾に行った時に食べた「蒜泥白肉」 です。蒜泥というのが大蒜ソースのことで、
白肉というのはバラ肉の脂を指すようです。米のとぎ汁で豚肉を茹でた後（というか米粒若干入っていましたが）、大蒜みそソースをつけてたべるという実にシンプルな料理です。
肉ばっかりが山盛りなのでお店で食べると一皿の量がものすごいですけどね。
台湾でコンビニに入るたびに気になっていた煮卵やおでん。
とうとう今回買ってしまいました。台湾の大きな鉄道駅にはセブンイレブンが入っているため、結構電車の待ち時間におでんを食べたり、列車に持ち込んでいる人がいたりするのです。
食事は温かいものが好きな人たちですからうけるのかもしれませんね。
タイに出張に行ってきた家族からもらった土産です。
私はタイでいつも購入するジンジャーティーを所望したのでありますが、これもくれました。バナナに蜂蜜がかかっている絵に焼きバナナの写真。一つ一つが個包装になっているし、 日本の常識だと「ケーキかなにかかな？」という雰囲気。大きさからしてもバナナケーキかと思いました。でも実は焼きバナナです。驚いた。
台湾のセブンイレブンにいくと必ずあったドラえもんシリーズのお菓子。
ドラえもんのパッケージのどら焼きはもちろんのこと、この人形焼きがかわいい。さすがに台湾であり、日系のコンビニであり、ちゃんと著作権守った商品が売られてんな～って思いました。（タイに行くと中国で作られた偽物がわんさとある。）
これ意外とおみやげにいいと思いますよ。
この前の台湾で食べた食べ物の中で日の目を見なそうなものがありましたのでこちらに。
東海岸の宜蘭の朝食会場にて、「この緑色の物体は一体なに？」と遠巻きに見ていたのですが、食べてみたらニンニクっぽい香りがするペーストが塗ってありました。後で気づいたんだけど、これニンニクや玉葱ではなくて「葱ペースト」だった。だから緑色だったのですね。宜蘭の三星地区では葱が有名で、その葱を使った製品がたくさんあります。その中の一つでした。
葱油、葱酢など沢山の製品がうられていました。
大腸包小腸といえば、台湾の夜市にはよくあるもので、腸詰めにした餅米を半分に割り、香腸と呼ばれる台湾風のソーセージを挟んだもの。中華風にアレンジしたホットドッグみたいなものです。そして最近はその"大腸"の代わりに油条と呼ばれる揚げパンを使ったお店なども見かけるようになり、そしてこれはさらにミニサイズの油状で細切れにした豚の内臓を挟んだ物です。 さしずめ小腸包小腸ってところでしょうか？商品名は？
マレーシアのランカウイ辺りの港で食べたご飯です。タイのサトゥーンから船でランカウイに渡り、船やバスを乗り継いでクアラルンプールまで行ったんですが、大晦日ってこともあってバスが満席だったり渋滞したり大変だった。
その日の昼に適当な食堂で食べたのがこれ。
豆ご飯にアヤムゴレンとウダンゴレン、野菜をのせたぶっかけ飯。 もはや料理名など何もないので日の目をみなそうなんで載せてみました。
台湾土産に鳳梨酥（パイナップルケーキ）を頂きました。私は10数年前に初めて台湾に行った時、土産に買ったのですが、同行の友達は「私これ好きかも！」とゆっていたのに対し、あんまし好みではなかった。というのもそのお店のものは周りのクッキー生地が甘さ控えめすぎで私にはイマイチだったんです。お店の名前は忘れましたが。それ以来、手を出していなかったんですが、今回戴いたものを食べてびっくりした。 「あ、あれ？美味しい！」 10年前この店で買ってれば・・・？
このカテゴリの記事一覧
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- タイ土産のインスタントセンミーとバミー。割とうまい。
- 蒜泥白肉 もどきを作ってみた。
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- 台湾で見つけたドラえもん。卵たっぷりの人形焼きがコンビニで。
- 台湾東海岸の宜蘭は「葱」が名物。三星葱ブランドいっぱい。
- 大腸包小腸のお店で食べた油条包小腸。
- マレーシアのＢ級グルメの一部。アップ保留のため・・・。
- 老舗の鳳梨酥（パイナップルケーキ）戴きました！美味♪
- インドのおやつムーングダルスナック。久しぶり♪
- ロクジョウ（鹿の角）つかった漢方酒の途中経過。
- 水煎包（蒸し焼肉まん）を作ってみた。
- 中国製煮込み調味料「水煮魚」で煮魚スープ。
- 中国土産のキャビアを開けてみた。
- ハルビンはロシア料理とビール！楽しいです。
- 漢方食材：鹿茸片、朝鮮人参、クコで漢方酒。
- 豚足の醤油煮込み。台湾と江南で味も意味も違う。
- 台東夜市でみかけたユニークな台湾風いかめし。
- 台湾では沖縄黒糖を使ったサチマが人気。
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- また得体の知れないものを・・・。漢方食材「鹿茸片」。
- 地三鮮もどきを作ってみた。
- トムヤムキューブでトムヤムクン。
- 拆骨肉拌茄子もどきを作ってみました。
- 端午の節句で粽三昧。北部は甘いのが主流。
- イッテＱにでてきた水ゴキブリ。蚕の蛹なんかもあります。
- 大連は海産物の宝庫。自分土産に購入した紫菜（海苔）です。
- ハルビンのお昼ご飯。「鶏蛋餅巻」です。
- 中国の航空会社は国内線でも機内食がでます。
- 日本豆腐って何だ？→卵豆腐のことでした。
- 激マズのポテチ。ブルーベリーフレーバーです。
- 大連ぐるぐる。最後はなぜか上海点心で腹いっぱい。
- ロンボク島の食べ物を一気に更新中。
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- 中国のチョコスナック。プーさんのイラストが変？
- ジャカルタで日本人のおじさんに話題の「俺の餃子」に行った。
- キノコをプレスして携帯型に！中国のおもしろ土産。
