沖縄産パイナップルで贅沢に酢豚。熟れ熟れ。 1週間ほど前にパイナップルをいただき、カットするのがめんどくさくて放置してありました。(それよりカットしても冷蔵庫に入らないという切実な問題もあったが。) でもこのところの猛暑の影響でうちの中は相当あつく、外から帰ると熟れ熟れに熟したパイナップルの香りがぷーんと漂うのですわ。 このままいくとだめになってしまうので、とうとうカットしました。 パイナップルを自…  »続きを読む