ベトナム土産

品名：購入価格（購入場所）

ビール　タイガー：7,800～9,000ドン（スーパー、コンビニ）

シンガポールに本社を持つタイガービール。今までベトナムといえば３３３（バーバーバー）という認識をしていましたが、すっかりタイガーが定着しています。
タイガービールはハイネケンとアジア・パシフィック・ブリュワリーズが共同で設立したビール会社。だからタイガーがある店には必ずハイネケンがおいてあった。ベトナム人はどちらかというとハイネケンが好みのようでしたよ。

ビール　３３３：7,600～8,500ドン（スーパー、コンビニ）

私の中でベトナムの代名詞のビール。日本人はバーバーバー（ベトナム語で３をバーという）と呼びますが、現地の人は３がみっつでビアバーバーと呼ぶ。
缶ビールしかないため、レストランや居酒屋にはあまりおいておらず、スーパーやコンビニが主な購入場所でした。味はタイガーよりもスッキリ系で飲みやすい。日本のインポートビールでは瓶も取り扱いがあります。

ビール　ラ・ルエ：

シンプルな外観のベトナムビール。「あれ？甘い」と思わず漏れたビール。カクテルのようだと言えば言い過ぎかな。
ホテルのレストランで上品にアレンジされた食事と共に飲んだので、逆に料理にぴったりあう感じで良かった。屋外のレストランでつまみと一緒にぷっはーーっていう感じじゃないんですよ。
フーコック島のホテルのレストランで１回だけ飲んだので適正な価格はご報告できません。ごめんなさい。

ビール　サイゴンビール：12,000ドン（レストラン価格）

タイガービールに比べて安価で、鍋屋や大衆食堂ではサイゴン、タイガー、ハイネケンがメニューに並んでいました。 ３３３の兄弟ビールだそうでコクがあるのに癖のないさっぱりした味わいというのがビール通のコメントに多い。
日本のビールが大好きな方はタイガーが一番違和感なくしっくり来るビールだと思いますが、それが苦手な方はこちらを選ぶといいかも。

ダラットワイン：46,000ドン（スーパー）

高原ではワインも作っている。輸入ワインが多い中、探せばダラット産のワインが出てきます。少し甘めですが、エジプトのワインの様な吹き出す甘ったるさではない。
びっくりしたのが、飲みきれなかったワインをペットボトルに入れて持ち歩き、翌日飲んだら渋みが取れて味がまろやかになりうまくなったこと。
キッパリ味が変わるのがちょっと感動でした。デキャンタージュみたいなものか？

ネム・チュア：9,000～25,800ドン（スーパー）

ベトナム版ソーセージ。豚肉をバナナの葉に包んで発酵させた酸味のあるソーセージでその辺の雑貨屋の店頭につる下がって売られているモノから、焼いたモノをレストランで食べられたりといろいろ。スーパーでは、大きさ、メーカーなどにより価格にものすごく開きがあり、一介の旅行者には選ぶのが難しいです。焼いたモノは特にビールのつまみに最高です。

タツノオトシゴのひもの：200,000～800,000ドン（フーコック島）

元々は中華食材なのかな。 バリ、中国などでも焼いたり揚げたりして食べるみたいですが、フーコックやコンダオ島の 海産物のひものコーナーの一番目立つところに売られています。 のしイカは購入できる私もタツノオトシゴは購入せず（使い方わからないので）。 飛行機の液体の持ち込み制限がなければタツノオトシゴ酒買ったのに・・・ （そう、タツノオトシゴちゃんがジウ（酒）に浸かってます）。

マム・ルオック：30,000ドン（フーコック島）

フーコック島ではヌックマムの他にも名物調味料がいくつかあります。 一つは最近日本にも輸入されているエビ塩。 これは野菜炒めでもサラダでもひとふりでコクが加わり日本の食卓でも重宝する調味料。 胡椒も産地なので安い。そしてこちらのマムルオックは、エビを塩漬け発酵させたペースト状の調味料。 今回の旅ではこれと砂糖で甘くて濃い味付けにした料理が多かった。

ヌックマム（ニョクマム）：

ベトナム料理に欠かせない調味料といえばヌックマム。 日本でも醤油は会社やメーカーによって味も見た目も全く違いますが、ヌックマムもそれは同じです。 フーコック島はヌックマムの産地として有名で、旅行者でも工場見学をすることが出来ます。 そして町中の至る所でフーコック産のヌックマムが買える。 ナイトマーケット、土産物屋、空港でどうぞ。 同じフーコック産でも製造メーカーや等級（Ｎ値）で味は千差万別だそうですよ。

チョコレート：500円くらい（デパート他）

ベトナム産カカオを使って作った高品質なチョコレートが都市のスーパーやデパートで手に入るようになりました。
板チョコは単価が高くばらまき土産には使えませんが、デパ地下に行くと一口サイズで ベトナムらしい様々な味のチョコを詰め合わせて買えてお薦めです。
板チョコでお薦めは生姜味。ミルクチョコ＆ジンジャーが一番おいしかった。

お茶

日本でベトナム土産が買える店