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天保10年創業の横浜の老舗いなり寿司「泉平」。

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  • 伝統の味, 神奈川
  • いなり寿司,江戸前
横浜 泉平 いなり寿司 アップ 天保10年創業の横浜のいなり寿司の有名店のいなり寿司です。こちらのお店は横浜港が開港され急ピッチに横浜が開けていった時代、江戸から移り住んだ創業者が江戸前寿司の屋台から始め、以来、震災や戦争などを経ながらも味とのれんを守り続けたお店です。現在は関内の本店他、横浜周辺に支店があります。
一般的なものとは形が異なり、長さ15cmくらいの細長いいなり寿司です。 いなり寿司、海苔巻きがメインですが、真空パックのおあげもあるので、お弁当用に自宅で作るのもアリですよ。

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懐かしいおいしさ。北鎌倉「光泉」のいなり寿司。

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  • いなり寿司
光泉 いなり寿司 鎌倉 箸で持ち上げたところ アップ 昭和26年創業、北鎌倉駅前にあるいなり寿司の名店「光泉」。油揚げを丸ごと使って作る長い形状が特徴で、このお店の女将さんの北千住の実家の味を守り続けています。
テレビなどの取材は基本的にお断りだそうですが、その味は鎌倉の住民だけでなく、この地に縁の文化人などから口コミで広まり、あっという間に売り切れる。もともと最低限の数しか作らないお店なので、手に入れたければ予約が無難です。

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