タグ「焼きそば」の一覧

鶴見のあんかけ焼きそば「ちぇん麺」。なんだかんだで塩がうまい。

  • カテゴリ:麺料理
  • 焼きそば, 神奈川
  • あんかけ,横浜
ちょっと横浜の鶴見に用事があり、どこかお昼食べるとこ・・・と探して出会ったのがこちら。「ちぇん麺」さん。鶴見はラーメン屋さんが多い中、こちらはラーメンもあるようですが、焼きそばがメインのお店の上、ソース焼きそばではなくあんかけって言うのが珍しい。
カレー焼きそばが珍しいですが、結局、それよりオーソドックスに塩が美味かったです。 次行ったら塩の野菜あんかけにしようと思います。

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糸魚川のご当地グルメ。ブラック焼きそば。

  • カテゴリ:麺料理
  • 新潟, 焼きそば
  • いか,イカスミ
ブラックと名の付くご当地グルメと言えば富山ブラックです。 だからてっきり「ブラック焼きそば」という名前を聞いて、富山がラーメンだけでなく焼きそばでも始めたのかなと思っていましたが、糸魚川市って新潟だったのですね。
新潟と言えば米所という印象が強く、あまり焼きそばというのがぴんときませんが、ともかくたまたま糸魚川に行く機会があったので食べてみました。黒ってホント見た目のインパクトがすごいです。

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