生レバならぬレバテキ。でも明らかにアウトでしょ。
※当サイトは商品・サービスのリンク先にプロモーションを含んでいます。
世界の食べ物に「厚労省のお達しで「牛の生レバー刺し」食べ納め。」なる記事を書いたとき、最後の晩餐のつもりでレバーを食べにいきました。
その後、最終日に「いくか？」ということになり、近所の肉屋さんがやっている飲み屋にたべにいきました。しかしメニューからはすでに生レバーの文字が消えております。そしてメニューにあるのは「レバテキ」。つまり火を通していますよ。ということです。
「今日までは法律違反にならないのになんでステーキなんだよ！」と思いつつたのんでみました。
こちらがレバテキのアップです。鰹のたたきのごとく、周りだけ火であぶってあります。注文をとっていたお姉さん曰く、「火を通してあるんですけど、ほとんど生です。」ときっぱり。
つまり、明らかに意味がないですね。保健所ごまかすための手段だろ～という。
まあ、私が食べたのは６／３０なので、全然問題ないんですけど、７月からはどうするんでしょう？
保健所の覆面捜査があったらばれますけどね。火がとおってないんだから。
このお店は利便性もよく、やすくて気に入っているので（しかも立ち飲みじゃなくて座って飲める。）
そのうちにまた行くと思いますが、そのときにこのメニューが生き残っているかみてみようと思います。
しかし、昨日は私も開店の時間に合わせて店に入ったのですけども、
同じこと考えている人がいっぱいいて、土曜の１６時なのにお客さんでいっぱいでした。
東京の有名店のように行列はできませんでしたけども、考えることはみんな同じ。
お上を気にせず、食べられる最終日ってことでありましょう。
で、この後、締めになんかを食べようと思い、初めて２７０円居酒屋に行ってみました。
締めのメニューはあまり充実してなかったけど（お茶漬けくらいあるかと思った。）、
枝豆とか冷凍じゃなかったし、味を落とさずにコストを下げる努力をしているのだなぁと、
感心して帰ってきました。
中国語や韓国語、英語のメニューもあって、外国人も利用しやすいですね。あれは。
都市部では外国人の利用も多いのかもしれませんね。
更新日：
