台湾のおいしいミニ定食。魯肉飯と魚団子汁で昼食?
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![魯肉飯と魚丸湯](https://tabi-navis.com/cafe/assets_c/2013/01/P1220237_1-thumb-180x138-8956.jpg)
それにスープと茹でた青菜などを加えれば簡単な定食。一人旅の味方みたいなもんです。
![湯青菜 茹でレタス](https://tabi-navis.com/cafe/assets_c/2013/01/P1220091_1-thumb-160x123-8959.jpg)
大きな店で青菜炒めなどを頼むと「青菜は何にする?」と種類を聞かれたりしますが、軽食やさんだと一種類しかないことが多く、何が出てくるかはわかりません。(聞けばいいだけですけど。語学力がないので。)
![鵝肉飯 ガチョウご飯 全体](https://worldfoods.tabi-navis.com/assets_c/2012/02/P1200484_1-thumb-160x123-7193.jpg)
ガチョウのローストを切った物と漬け物が添えられてます。
カモ、ガチョウのローストを出すお店でいただきました。
![蛤湯 はまぐりスープ](https://worldfoods.tabi-navis.com/assets_c/2012/02/P1200482_1-thumb-160x123-7196.jpg)
そして、そういう野鳥?を出すお店では汁も鴨などを切り分けたときの 骨からだしをとっているのでは?という味わいの汁がでる。
蛤汁なんだけど、貝のだしだけでなく獣の味がしました。
ご飯に汁というのは、日本のみそ汁と同じでペアなのかも。
![花枝羹 するめいかのとろみスープ](https://tabi-navis.com/cafe/assets_c/2013/01/P1220339_1-thumb-160x123-8962.jpg)
このとろみスープの場合は、スープの中に麺を入れてもらうこともできますが、 別注文でたいてい肉そぼろご飯があります。
そういえば、こういう軽食やで白飯ってあったかな? あるのかもしれないけど、今まで気づいてないですね。
と、似たような物をあちこちで食べていると、世界の食べ物で
新しく紹介するほどでもないものが出てきてしまったので、ここでつぶやいてみました。
日本の丼物もおいしいんだけど、ご飯が多すぎたり、具が山盛りをウリにしてたり、
食べ過ぎてしまう傾向があるので、台湾みたいに最初から小丼もいいよなぁと思います。
日本でご飯茶碗くらいの量の小丼というと飲み屋やラーメンやくらいしか見ませんね。
しかし、今回もまた台湾で目方を増やして帰国してしまいました。
出国前に体重を落としたのがだいなしです。
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