イスラムの儀式にお邪魔。カラオケアザーンに割礼のお祝い。

割礼の儀式や結婚など、インドネシアではイベントごとがあると何週間も前から隣近所で準備を手伝うといいます。 例えば右下の餅菓子の盛り合わせなど、せんべい類は米を炊いて突いて形を作って乾燥させて・・・と手間暇かけて作った物を当日にこうやって揚げたりして提供しているのである。
台所だけでは足りないのでガレージからバイクを出して、ビニールシートをひき、そこで大量の料理を作っている女性陣がいっぱいいます。

どれこもれも美味しいですが、やっぱり一番感動したのはプダックです。市場に行くと売ってるみたいだけど、 今まで観光客向けのレストランで食べたことなかったもの。ほんの少しターメリック入りだけど唐辛子などは入っていません。
辛い料理が多いロンボク島ですが辛い料理は一品もなかったです。
詳しくは「インドネシア：割礼のお祝い料理作りを拝見。」をどうぞ。

k.m.p.の著書でテテバトゥの人は外国人を見るとじーっと見つめるだけで笑ってくれないというようなことが書いてありましたが、 子供たちもカメラをむけるとさっと隠れてしまいます。でも大人の女性に「写真を撮ってもいいですか？」と聞くと 「いいですよ。」と快諾されるので、イスラム教がどうのというより、単に外国人慣れしてないだけだと思う。
なかなか相手してくれなかった子供たちとの交流に指差し会話帳が大変役に立ちました。
そのうち「おまえたち。本のインドネシア語を読むんじゃなくて、日本語で何ていうか教えて貰いなさい。」とおじさんがアドバイスし、「バビ」とかいいながらこちらをじーーと見つめるようになる。「ば、バビは豚！」「ブ・タ～」とインドネシア語で発音した言葉を日本語で答えるという作業が始まってしまい、食材名くらいしかインドネシア語を理解してないこちらも本を見ながら四苦八苦する羽目になった。

帰る間際、ちょうど音楽が止まっていたので「プロのミュージシャンを雇ってるんですか？」と聞いてみた。
よく見たらスピーカーとシンセサイザーが一体になった台車が入口にあり、メロディはシンセサイザーにインプットしてあるのを流していた。
打楽器はその場で生演奏で、打楽器類にマイクを付け、小気味の良いリズムが風に乗って村中に響き渡っていった。つまり、ミュージシャンの人数がすごく少なくてすむってワケ。伝統行事も時代によってやり方が変わっていくんですねぇ。